虾稻轮作，农民增收！珠海斗门这300亩小龙虾预计可盈利50万

如何让冬闲田实现更大价值，已成为乡村产业的新动能。在斗门乾务镇东澳村，珠海市合众盈丰生态农业有限公司利用水稻收割后的冬闲田，以“虾稻轮作”模式养殖的300亩小龙虾，眼下正出笼上市，预计可实现盈利50万元，为村民平添一季可观的收入，为兴产富民提供了一条新路径。

11日一大早，村民潘荣华和其他几位村民就开始忙活起来：小龙虾要出笼上市。

眼前的连片稻田已经“变身”水塘，小龙虾就隐身在水塘中。潘荣华换上下水裤，慢慢进入水塘，开始出笼小龙虾。“每一笼的小龙虾有多有少、有大有小。”潘荣华表示，水塘里面最深处有1.5米，要撑着小船才能作业。

合众盈丰生态农业的负责人林进禄，正带领大家分拣小龙虾。有些个头特别大的小龙虾，每每引起大家的惊叹。“大小不一的小龙虾，其价格不同，所以要分拣。”林进禄介绍，根据小龙虾个头及品质，重量15克左右的价格为30元/斤，15克-25克左右的40元/斤，25克-45克的就更贵了。

林进禄介绍，公司目前在东澳村承包耕地1600亩，其中300亩水稻收割后的冬闲田养殖了小龙虾。“去年10月，我们在稻田边挖沟育苗，投放了约12.5万尾小龙虾苗。晚稻收割完毕后，将小龙虾苗分塘至300亩稻田中，今年春耕前即可完成小龙虾收获。”林进禄介绍，因反季节销售，小龙虾收到市场欢迎，预计300亩小龙虾可实现盈利50万元，“勤劳致富，要多劳动才行。”

小龙虾批发商陆续而至，其中有不少是老客户。张双林即是其中之一，来自湖北的他在白藤头水产批发市场做了多年，小龙虾是主打品种，他对小龙虾研究多年、喜爱有加。“有多少小龙虾就收多少，一万斤我收，10斤我也过来收。”张双林表示，他特别喜欢这里养殖的小龙虾，“东澳村周边的水域属于咸淡水，养殖的小龙虾肉质紧实、味道甘甜，比远道运来的外地小龙虾品质更好，就是吃起来Q弹的那种感觉，爽。”

乾务镇相关负责人表示，凭借珠海气候优势，以及咸淡水交汇处的地理优势，乾务镇利用水稻田间歇期，推广养殖小龙虾，由原来2021年尝试养殖40亩，到现在的养殖300多亩，养殖面积逐年扩大。“这种‘虾稻轮作’模式为探索‘田面种稻、水体养虾、虾粪肥田、虾稻轮作’提供了相关经验，提升了土地综合利用率，提供了农业增效益、农民增收入、农村增活力的新路子。”

今年全国两会政府工作报告明确“拓宽农民增收渠道”。接下来，乾务镇将深入贯彻落实全国两会精神，采取多种措施，鼓励、推广这种“虾稻轮作”模式，千方百计“拓宽农民增收渠道”，实现兴产富民、兴村富民，助力乡村振兴和“百千万工程”。