农交会 | 农业创新三重奏：虫脸识别、药膳鸡与玫瑰陈皮

11月28日，第二十一届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）在广州开幕。一年一度的农交会，好似农业界的“奥斯卡”，各地农产品争奇斗艳，纷纷使出浑身解数，只为在这盛大的舞台上“C位出道”。广州日报新花城记者在这里遇到了许多新奇有趣的新产品，它们不仅展示了农业科技的最新进展，还揭示了传统食材的创新应用。

拍个照认出虫，虫脸识别仪让害虫无处藏

在农交会广州展区，一张贴满害虫的展板吸引了许多参展观众的注意，而附近是可以将这些害虫识别出的虫脸识别仪。

“在田间我们用灯光将害虫引过来，然后通过设备内置的4,000万像素高清摄像头拍照，之后照片会上传到后台，然后通过算法，两秒钟就可以知道害虫的‘身份’。”瑞丰科技的工作人员演示的同时告诉记者，虫脸识别仪的目的是为了掌握害虫峰期。“进而知道什么时候用药治虫，可以减少害虫密度，减少农药使用量，提升农产品质量安全。”该负责人说。

“吃药膳长大”的鸡，鸡味浓

“给我来一碗”“我也来碗尝尝”……在广州展区一个展位前，许多参展观众聚集于此，原来是在等着喝鸡汤。参展观众李先生表示，鸡汤很鲜，鸡味很浓。

据参展商介绍，鸡汤中的鸡从小喂药膳长大。“吃起来比较滑嫩，甜味度也很浓，就像这个鸡汤，它只放了姜片和盐，其他什么都没有放，但汤喝起来是很鲜甜的。”参展商说。

陈皮还有玫瑰香

“陈皮水喝过，有玫瑰味的陈皮水还是第一次喝。”来自江苏的李先生告诉记者，其从事食品生产行业，此次与其他同行“组团”来逛农交会，刚一进广州展区就被玫瑰柑陈皮吸引。

据参展商介绍，其在从化区鳌头镇种植有1500多亩的鲜果，果皮制成陈皮后日常做饭煲汤泡茶都可使用。说起为何会有玫瑰香，该工作人员表示，通过玫瑰花瓣等制成的特殊肥料培育，种出来的柑橘有玫瑰的味道。“我们的玫瑰柑鲜果也特别好吃，将在12月中旬上市。”该工作人员说。

文、图、视频/广州日报新花城记者：卢梦谦