广东为守护校园食品安全加装一把锁

　　12月17日，广东省教育厅、广东省发展和改革委员会、广东省财政厅、广东省市场监督管理局四部门印发《校园商超规范管理指导意见（试行）》（以下简称《指导意见》），进一步规范广东各级各类学校（含幼儿园）校园内部商超（包括超市、商店、小卖部、自动售卖机等商品售卖场所，以下统称校园商超）经营管理和服务行为。《指导意见》自2025年1月1日起实施，有效期3年。

　　民以食为天。食品安全历来备受全社会的关注和重视，校园食品安全问题更是重中之重，不仅事关中小学生的身体健康和生命安全，更事关社会和谐稳定，牵动着千家万户最敏感的神经。广东四部门出台《指导意见》，明确校园商超的设置标准、经营资质等，为守护校园“舌尖上的安全”再次加装了一把锁。

　　食品安全是公众健康的根本前提，也是办好人民满意教育的题中之义。近年来，全社会为保障校园食品安全投入了前所未有的巨大力量，守住了不发生系统性、区域性校园食品安全事故的底线。从教育部、市场监管总局、国家卫健委三部门联合出台《学校食品安全与营养健康管理规定》，到市场监管总局、教育部、国家卫健委、公安部等四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，校园食品安全防护网越编越密、越织越牢。

　　校园商超是师生在校学习用品、生活用品和食品的重要来源，承担着服务学校、服务师生的职责，其商品的质量、价格和服务水平直接影响广大师生的切身利益和身心健康。在总结各地实践经验的基础上，广东四部门出台的《指导意见》，提出了设置范围、设置要求、经营方式和合同管理等规定；细化了售卖情况、质量标准、售价、经营管理等事项；明确了总体要求和日常监管要求以及各方责任等工作，凸显了鲜明的问题导向、目标导向、效果导向，为把食品“防护网”织得更密、更牢添加了“新针法”。

　　校园食品安全是一个全链条的动态监管过程，任何一个环节出现纰漏，都会引发严重后果，必须全过程拧紧管理链条，以从严从细的监管保障校园食品安全。此次《指导意见》的出台再次表明，唯有不断完善制度机制建设，严防食品安全风险隐患，不断提升校园食品安全治理水平，确保校园食品安全管理不松劲、不懈怠、不断档，才能切实保障校园“舌尖上的安全”，让学生们健康无忧地成长。

　　撰文 林伟